Баклажаны по-гречески на зиму

Ингредиенты Баклажаны — 1,5 кг Морковь — 500 г Перец болгарский — 200 г Чеснок — 4 зубка Подсолнечное масло — 3 ст.л. Петрушка — 40 г Перец чили — 1 шт. Сок лимона — 1 ст.л. Фото готового блюда ElenaV автор рецепта 5 Оценить рецепт Рейтинг 5… Подробнее

Голубцы по-корейски

Ингредиенты Капуста белокочанная — 1 шт. Морковь — 2 шт. Чеснок — 3 зубчика Приправа для моркови по корейски — 2 ч. л. Лавровый лист — 2 шт. Зелень — укроп, петрушка Для маринада: Вода — 0,5 л. Растительное масло — 0,5 стакана Сахар — 0,5 стакана Уксус (9%) —… Подробнее

Засолка хрустящих огурцов на зиму

Ингредиенты Огурцы — 2000 г Соль — 3 ст.л. с горкой Чеснок — 3-5 зубчиков Листья вишни — 3-5 шт. Душистый перец — 5-10 шт. Сухая горчица в зернах — 1 ч.л. Фото готового блюда Annabelle автор рецепта 4.57 Оценить рецепт Рейтинг 4.57 из 5 на… Подробнее

Горбуша, соленая под семгу

Ингредиенты Вода — 1 л Горбуша свежая — 500 г Масло подсолнечное без запаха — 50 мл Соль — 4-5 ст.л. Фото готового блюда natalka автор рецепта 4.89 Оценить рецепт Рейтинг 4.89 из 5 на основе 27 голосов Пошаговый рецепт с фото Лососевые (или… Подробнее

Огурцы квашеные с водкой

Ингредиенты Огурцы — 5 кг Водка — 5 ст.л. в каждую банку Соль — 3 ст.л. в каждую банку Чеснок — 12 зубчиков Листья хрена — 3 шт. Черный перец горошком — 12 шт. Лавровый лист — 4 шт. Зонтики укропа — 8 шт. Фото готового блюда annalina… Подробнее

Капуста квашеная на зиму

Ингредиенты Капуста — 2 кг. Морковь — 1 шт. Соль крупная — 2 ст.л. Сахар 1 ст.л. Черный перец горошком, семена укропа сушенного, лавровый лист или клюква по желанию. Фото готового блюда Elena H автор рецепта 4.88 Оценить рецепт Рейтинг 4.88 из 5… Подробнее

Маринованная капуста быстрого приготовления с уксусом

Ингредиенты Капуста белокочанная — 1 кг Морковь — 1 шт. Уксус 9% — 5 ст.л. Масло растительное — 3 ст.л. Сахар — 5 ст.л. Соль — 1 ст.л. Вода — 0,5 литра Фото готового блюда Татьяна автор рецепта 4.89 Оценить рецепт Рейтинг 4.89 из 5 на основе… Подробнее

Квашеная капуста в банке

Ингредиенты Капуста белокочанная — 2 кг Морковь – 200 г Соль – 30-40 г (на выбор) Душистый перец – 5-6 шт. (по желанию) Лавровый лист – 1 шт. (по желанию) Тмин (семена) — 1-2 щепотки (по желанию) Фото готового блюда Ирина Белая… Подробнее

Капуста по-казачьи

Ингредиенты Капуста белокочанная – 1 кочан средней величины; Морковь свежая – 3 шт; Чеснок – 1 головка; Перец сладкий – 2 шт. Маринад: Вода – 1,5 литра; Уксус (9%) концентрации – 150 мл; Масло подсолнечное рафинированное – 150 мл; Сахар… Подробнее