Оливье классический

Какой рецепт салата Оливье считать классическим: тот, по которому его готовил Люсьен Оливье в московском ресторане "Эрмитаж", или "советский", с колбасой и зеленым горошком? Обе версии имеют право на жизнь. Напомним рецепт оливье классического более поздней версии, как есть, без… Подробнее

Пропитка для бисквита

Ингредиенты Желатин 6 шт Ягоды 500 гр Яйцо куриное 3 шт Сахарная пудра 4 ст.л Сливки 125 мл Лимон 1 шт Сахар по вкусу Как приготовить «Пропитка для бисквита» Для приготовления нам необходимы: ягоды (любые), пластинки желатина, яйца, сахарная пудра… Подробнее

Вафли без вафельницы

Ингредиенты Яйцо куриное 3 шт Масло сливочное 100 г Сахар 0.5 стакана Мука пшеничная высшего сорта 0.5 стакана Ванильный сахар 1 ч.л. Соль 1 щепотка Масло растительное 20 мл Как приготовить «Вафли без вафельницы» В глубокую миску всыпать два вида… Подробнее

Кекс из тыквы

Ингредиенты Мука пшеничная высшего сорта 2 ст Сахар 0.75 ст Масло растительное 160 мл Яйцо куриное 2 шт Тыквенное пюре 280 г Сахарная пудра 1 ст Йогурт 1.5 ст. л Корица 1 ч. л Орех мускатный 0.25 ч. л Перец… Подробнее

Рулетики «Кордон Блю» со сливочным соусом

Сложность Средняя Ингредиенты куриная грудка 2 шт. сыр твердый 150 г ветчина 150 г сливки 25% (20-33%) 100 мл зелень 1 ст.л. чеснок 3 зубчика перец черный молотый масло растительное соль Таблица мер и весовКухня: Домашняя кухня Праздничное меню Пикантные… Подробнее

Нежные куриные котлетки с овощами

Сложность Низкая Ингредиенты куриная грудка 600 г капуста цветная 300 г сыр твердый 70-80 г яйца 2 шт. перец сладкий болгарский 1 шт. сметана 2 ст.л. мука 2 ст.л. лук зеленый 1 пучок перец черный молотый петрушка соль Таблица мер… Подробнее

Мясо «Гармошка» с помидорами в духовке

Сложность Средняя Подготовка PT10H10 часов Ингредиенты свиная вырезка/говяжья вырезка 1 кг сыр твердый 200 г помидоры 2 шт. чеснок 3 зубчика для маринада: соус соевый 2-3 ст.л. масло оливковое/растительное 2 ст.л. лимонный сок 1 ст.л. горчица 1 ст.л. Таблица мер… Подробнее

Баклажаны фаршированные консервированным тунцом

2 Время приготовления: 40 мин Вкусное сезонное блюдо, которое понравится всем без исключения. По желанию в начинку можно добавлять сыр любого сорта, лук, морковь, болгарский перец и помидоры. Пробуйте разные варианты! Описание приготовления: Фаршированные баклажаны подают к столу теплыми, чтобы… Подробнее

Креветки с манговым соусом

0 Время приготовления: 20 мин Если вы любите креветки с экзотическими сладкими соусами, тогда этот рецепт для вас! Готовится блюдо очень просто и быстро, на весь процесс у вас уйдут считанные минуты. Описание приготовления: Соус из манго, приготовленный по этому… Подробнее

Роллы с горбушей и омлетом

1 Время приготовления: 40 мин Аппетитные роллы с горбушей и омлетом — прекрасное блюдо для ужина. Вы можете приготовить их в домашних условиях и порадовать родных, друзей. Подавайте роллы с соевым соусом, васаби, имбирем. Описание приготовления: Сочные роллы с омлетом… Подробнее