Салаты
Салаты

Салат из окорока с перцем, фетой и мятой

Свежая молодая мята, только появившаяся на вашем огороде, задаст тон аромату и вкусу этого салата, а лимон хорошо дополнит и оттенит мятный вкус. ИНГРЕДИЕНТЫ 400 г тамбовского окорока 4 сладких красных перца 200 г феты 100 г маслин каламата 3… Подробнее
Салаты

Оливье с семгой и икрой

Принципиально не употребляете мяса? Приготовьте оливье с семгой и икрой по нашему рецепту! С одной стороны, все остальные составляющие знаменитого салата на месте, но, с другой, — с рыбкой он «звучит» совсем по-другому. Слабосоленая семга делает вкус оливье удивительно нежным, обволакивающим… Подробнее
Салаты

Овощной салат со свеклой и майонезом

По составу этот салат похож на венигрет, но по вкусу совсем не он. В моём салате полезные осенние овощи заправляются майонезом и добавляется немного чеснока. Получается ооочень вкусно! Обязательно попробуйте! УЧАСТНИК КОНКУРСА Горячий октябрь x ИНГРЕДИЕНТЫ картофель 2 шт. морковь… Подробнее
Салаты

Оливье с копченой уткой и домашним майонезом

 Нарядный салат с уткой двух сортов — мякоти с ножки, приготовленной в су-виде, и копченой уткой. Не поленитесь сделать для такого салата домашний майонез: во-первых, он быстро и просто готовится, во-вторых, он вам пригодится для заправки других салатов и закусок, в… Подробнее
Салаты

Салат с шампиньонами и грецкими орехами

Салат с шампиньонами и грецкими орехами — классика французской кухни. Традиционно зеленый салат подавался перед сырами, поэтому он был максимально легким, ведь к этому времени гость уже отведал закуски, суп и горячее. ИНГРЕДИЕНТЫ 150 г салата фризе 200 г шампиньонов ¾… Подробнее
Салаты

Салат из шампиньонов

Салат с шампиньонами — блюдо внесезонное. Гурманы предпоитают класть в салат сырые шампиньоны. Но жаренные в ароматном масле грибы будут особенно хороши в теплом салате — зимнем варианте этого блюда. ИНГРЕДИЕНТЫ 300-400 г мелкой картошки 600 г шампиньонов 1 зубчик чеснока 4… Подробнее
Салаты

Салат с диким рисом и авокадо

Ешь этот салат и радуешься: так вкусно и полезно. И не надо никого уверять, что компания из фасоли, авокадо, риса и редиса — отличная компания ИНГРЕДИЕНТЫ сок 1 небольшого лимона 1 крупное спелое авокадо 200 г отваренного дикого риса небольшой пучок… Подробнее
Салаты

Теплый салат с жареным сыром, перцем и тыквой

Вместо тыквы вы можете использовать сладкий или обычный картофель. ИНГРЕДИЕНТЫ 300 г адыгейского сыра 500 г тыквы 1 большой красный сладкий перец 50 г грецких орехов 100 г салата корн 2 ст. л. гранатового соуса наршараб 1 ч. л. соевого… Подробнее
Салаты

Салат с сыром, щавелем, ягодами и помидорами

Щавель в этом салате можно заменить молодым шпинатом. ИНГРЕДИЕНТЫ по 150 г голубики и ежевики 100 г щавеля 40 г руколы 200 г молодого сыра (адыгейский, сулугуни, моцарелла) 200 г разноцветных помидоров черри сок и цедра 1 апельсина 2 ст.… Подробнее
Салаты

Салат с копченым сыром, абрикосами и шпинатом

Это красивый салат можно сделать вегетарианским, заменив копченый сулугуни на копченый тофу. ИНГРЕДИЕНТЫ 200 г копченого сулугуни 12 абрикосов 6 средних хрустящих огурчиков 100 г молодого шпината 1 ст. л. горчицы с зернышками 5 ст. л. оливкового масла 1 ч.… Подробнее