Овощной салат со свеклой и майонезом

По составу этот салат похож на венигрет, но по вкусу совсем не он. В моём салате полезные осенние овощи заправляются майонезом и добавляется немного чеснока. Получается ооочень вкусно! Обязательно попробуйте!

Овощной салат со свеклой и майонезом УЧАСТНИК

КОНКУРСА Горячий октябрь x

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • картофель 2 шт.
  • морковь 1 шт.
  • свекла 1 шт.
  • соленые огурцы 1-2 шт.
  • чеснок 1 зуб.
  • майонез
  • черный перец

Овощной салат со свеклой и майонезом

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Овощной салат со свеклой и майонезом

Заранее сварить картофель, свеклу и морковь до готовности. Дать остыть. Нарезать кубиком картофель.

Шаг 2

Овощной салат со свеклой и майонезом

Также нарезать соленые огурцы и морковь.

Шаг 3

Овощной салат со свеклой и майонезом

Вареную свеклу нарезать кубиком, добавить измельченный чеснок.

Шаг 4

Овощной салат со свеклой и майонезом

Заправить салат майонезом и посыпать черным перцем по желанию.

Овощной салат со свеклой и майонезом

Полезный совет

Если вместо обычного майонеза взять постный, то салат станет вегетарианским.

Хозяйке на заметку

В салат можно добавить зеленый горошек, квашенную капусту, соленые грибы.

Источник: gastronom.ru