К приготовлению этого борща надо готовиться, как к празднику. Заранее приготовить свекольный квас, купить говядину и баранину, ну и овощи, которых в борще много и разных. Я же говорю – праздник вкуса!
Продукты
Мясо – по 250-300 г говяжьей грудинки…
Подробнее
Наваристый, ароматный, густой черниговский борщ – один из самых вкусных украинских борщей. Борща невозможно сварить немного. Даже если брать всего понемножку – сколько овощей надо поместить в кастрюлю. Но борща никогда не бывает много. Вкусный борщ все едят с…
Подробнее
Вкуснейший красный борщ, на мясном бульоне, со свежими овощами...
Продукты
На 5-литровую кастрюлю:
Свинина с косточкой — 1-1,5 кг
Картошка — 700 г
Свекла — 500 г
Лук крупный — 2 шт.
Чеснок
Помидоры крупные — 2 шт.
Морковь крупная — 1 шт.
Перец салатный — 2…
Подробнее
