Фунчоза с курицей и кабачком

Ингредиенты

Куриное филе — 300 г

Кабачок — 150 г

Фунчоза — 100 г

Болгарский перец — 70 г

Морковь — 50 г

Лук репчатый — 50 г

Соевый соус — 30 мл

Растительное масло — 30 мл

Лимонный сок — по вкусу

Соль — по вкусу

Перец черный молотый — по вкусу

Б: 9.65
Ж: 4.43
У: 13.55

Фото готового блюда

Zoya7 автор рецепта 5

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 1 голосов

Пошаговый рецепт с фото

Для приготовления фунчозы с курицей и кабачком возьмите ингредиенты, показанные на фото.

Морковь и лук очистите и помойте. На горячую сковороду с подсолнечным маслом выложите лук, нарезанный полукольцами, и морковь, натёртую или нарезанную соломкой.

Обжаривайте овощи до мягкости.

Куриное филе помойте и нарежьте полосками. Выложите в сковороду с морковью и луком. Посолите и поперчите, можно взять любые специи по вкусу. Полейте соком лимона.

Обжаривайте курицу с овощами, периодически перемешивая, 7-8 минут. Болгарский перец очистите от семян и помойте, нарежьте соломкой. Кабачок помойте и нарежьте произвольно. Добавьте в сковороду.

Обжаривайте филе с овощами еще 10 минут.

Чтобы было удобней есть фунчозу, нарежьте кухонными ножницами и выложите в кастрюлю. Залейте кипятком и оставьте на 10 минут или проварите 4-5 минут. После откиньте на дуршлаг. Выложите к овощам с курицей и налейте соевый соус.