Маринованные зеленые помидоры без стерилизации на зиму

Ингредиенты

Зеленые помидоры — 500 г

Чеснок — 2-3 зубчика

Укроп — 20 г

Перец болгарский — 0,5 шт.

Перец красный острый — по вкусу

Соль — 1 ст.л.

Сахар — 2 ст.л.

Уксус 9% — 1 ст.л.

Перец черный горошком — 5-6 шт.

Получается 1 литровая банка

  • Б: 1.19
  • Ж: 0.18
  • У: 7.3

Фото готового блюда

Маринованные зеленые помидоры без стерилизации на зиму Маринованные зеленые помидоры без стерилизации на зимуZoya7 автор рецепта 5

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 1 голосов

Пошаговый рецепт с фото

Для заготовки маринованных зеленых помидоров без стерилизации на зиму нам потребуются ингредиенты, представленные на фото.

Маринованные зеленые помидоры без стерилизации на зиму

Несколько зубчиков чеснока и веточки укропа выложите в стерилизованную литровую банку.

Маринованные зеленые помидоры без стерилизации на зиму

Зеленые помидоры помойте и заполните банку.

Маринованные зеленые помидоры без стерилизации на зиму

Добавьте нарезанный горький и болгарский перец, а также черный перец горошком.

Маринованные зеленые помидоры без стерилизации на зиму

Вскипятите воду и залейте её в банку. Накройте стерилизованной крышкой. Дайте постоять 20 минут. Затем воду слейте в кастрюлю и снова доведите до кипения. Во второй раз налейте её в банку с помидорами и дайте постоять 20 минут. И снова слейте в кастрюлю. Пока вода закипает в третий раз, в банку с помидорами налейте уксус, добавьте соль и сахар.

Маринованные зеленые помидоры без стерилизации на зиму

В третий раз залейте кипяток в банку и закатайте крышкой. Переверните банку вверх дном, укутайте в одеяло и держите в нем до полного остывания банки.

Маринованные зеленые помидоры без стерилизации на зиму

Маринованные зеленые помидоры без стерилизации на зиму готовы. Храните их в неотапливаемой кладовке в квартире, погребе, подвале.

Маринованные зеленые помидоры без стерилизации на зиму

Маринованные зеленые помидоры без стерилизации на зиму

Похожие подборки и рецепты ...

Зеленые помидоры на зиму

Подборка рецептов

Маринованные зеленые помидоры без стерилизации на зимуСоленые зеленые помидоры на зиму холодным способомМаринованные зеленые помидоры без стерилизации на зимуМаринованные зелёные помидоры на зимуМаринованные зеленые помидоры без стерилизации на зимуЗеленые помидоры на зиму (резанные дольками)Маринованные зеленые помидоры без стерилизации на зимуСалат из зелёных помидоров на зимуСалат из зеленых помидоров на зиму

Подборка рецептов

Маринованные зеленые помидоры без стерилизации на зимуЛечо из зелёных помидоровМаринованные зеленые помидоры без стерилизации на зимуАджика из зелёных помидоровМаринованные зеленые помидоры без стерилизации на зимуСалат из зеленых помидоров с луком на зимуМаринованные зеленые помидоры без стерилизации на зимуСалат «Дунайский» на зиму с зелеными помидорамиПомидоры зелёные

Рецепты по ингредиенту

Маринованные зеленые помидоры без стерилизации на зимуЗелёные помидоры по-корейскиМаринованные зеленые помидоры без стерилизации на зимуКетчуп из зеленых помидоров на зимуМаринованные зеленые помидоры без стерилизации на зимуМаринованные огурцы с зелеными помидорами на зимуМаринованные зеленые помидоры без стерилизации на зимуЖареные зелёные помидоры

Источник: iamcook.ru