Жареная икра трески

Ингредиенты

Икра трески — 200 г

Масло растительное — 30 мл

Соль — 2 щепотки

Перец черный молотый — 1 щепотка

  • Б: 20.87
  • Ж: 13.2

Фото готового блюда

Жареная икра трески Жареная икра трескиАлена Прика автор рецепта 5

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 2 голосов

Пошаговый рецепт с фото

Продукты для приготовления жареной икры трески — перед вами.

Жареная икра трески

Так как у меня икра трески уже в размороженном виде, то в ней отсутствуют пленки. Если у вас икра в ястыках, то сначала промойте их в воде и снимите пленки, чтобы освободить саму икру. Прогрейте на сковороде растительное масло и выложите в него этот продукт. Обязательно накройте крышкой, так как мелкие икринки будут отпрыгивать в разные стороны при жарке.

Жареная икра трески

Обжарьте 2 минуты на умеренном нагреве, если у вас тоже используете размороженный продукт. За это время влага выпарится и икра станет «одна в одну».

Жареная икра трески

Обжарьте ее еще 2-3 минуты с одной стороны и переверните на другую сторону. Не забывайте закрывать емкость крышкой, чтобы не забрызгать все вокруг. Обжарьте еще 2 минуты до румяности. Икра сменит свой цвет со светлого на оранжевый. В этот момент посолите и поперчите блюдо.

Жареная икра трески

Выключите нагрев и выложите жареную икру трески на тарелку. Подайте к столу теплой. Особенно это блюдо любят дети — их и позовите на дегустацию. Можно дополнить блюдо сметаной или другим соусом, хлебной нарезкой.

Жареная икра трески

Приятного вам!

Жареная икра трески

Похожие подборки и рецепты ...

Оладьи из рыбной икры

Подборка рецептов

Жареная икра трескиКотлеты из икры сазанаЖареная икра трескиМини-котлеты из икры карасяЖареная икра трескиОладьи из икры сазанаЖареная икра трескиИкряники из икрыЖареная рыбная икра на сковороде

Подборка рецептов

Жареная икра трескиЖареная икра карася с яйцомЖареная икра трескиКотлеты из икры толстолобика (на сковороде)Жареная икра трескиОладьи из икры сазанаЖареная икра трескиЖареная икра карпа

Источник: iamcook.ru