Печенье из кукурузной каши

Ингредиенты

Каша кукурузная — 200 г

Яйцо куриное — 1 шт.

Мука пшеничная — 230 г

Масло растительное — 40 мл

Сахар — 3 ст.л.

Соль — 1 щепотка

Разрыхлитель — 0,5 ч.л.

Ванильный сахар — 0,25 ч.л.

Б: 5.47
Ж: 8.17
У: 48.72

Фото готового блюда

Алена Прика автор рецепта 5

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 1 голосов

Пошаговый рецепт с фото

Ингредиенты для приготовления печенья из кукурузной каши — перед вами.

Кукурузную кашу выложите в глубокую емкость. Всыпьте туда же сахар и соль, по желанию — другие сладкие приправы. Вбейте куриное яйцо и тщательно перемешайте всю массу.

Влейте растительное масло без аромата или замените его растопленным сливочным маслом, качественным маргарином, но не спредом!

Всыпьте пшеничную муку по частям и разрыхлитель.

Замесите пластичное кукурузное тесто и оставьте его на 15 минут в покое. Накройте емкость пищевой пленкой или полотенцем.

Застелите противень пекарской бумагой, разогрейте духовку до 180 градусов. Разделите тесто на равные части и скатайте каждую из них в руках в колобок. По желанию колобки теста можно обмакнуть в сахар. Выложите их на равном расстоянии друг от друга на бумагу. Поместите противень в духовку на верхний ярус.

Выпекайте печенье из кукурузной каши до румяности 20 минут и следите за тем, чтобы низ выпечки не подгорел. В зависимости от величины колобков вам может потребоваться чуть меньше или чуть больше времени. Разломите одно печенье и проверьте его серединку. Если она пропеклась, значит и выпечка полностью готова!

Выложите пшенично-кукурузное печенье на тарелку и подайте к столу. Его поверхность получится в крапинку из-за частичек крупы. Особенно вкусно оно в теплом виде с различными напитками: чаем, молоком, капучино или какао!