Щи с яблоками

Ингредиенты

Куриные голени — 400 г

Капуста — 250 г

Картофель — 2 шт.

Морковь — 1 шт.

Яблоко — 1-2 шт.

Лук репчатый — 1 шт.

Томатный сок — 250 мл

Подсолнечное масло — 3 ст.л.

Чеснок — 2 зубчика

Вода — 1,5 л

Лавровый лист — 1-2 шт.

Соль — по вкусу

Перец черный молотый — по вкусу

  • Б: 2.86
  • Ж: 2.92
  • У: 3.07

Фото готового блюда

Щи с яблоками Щи с яблокамиZoya7 автор рецепта 5

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 3 голосов

Пошаговый рецепт с фото

Для приготовления щей с яблоками (из свежей капусты с курицей) возьмите ингредиенты, показанные на фото.

Щи с яблоками

Куриные голени помойте, выложите в кастрюлю и залейте водой. Доведите до кипения, огонь убавьте и снимите пену. Варите бульон на самом минимальном огне до мягкости курицы.

Щи с яблоками

Затем бульон процедите. Картофель очистите, помойте и нарежьте кубиками, выложите в кастрюлю и начинайте варить щи.

Щи с яблоками

Лук и морковь очистите, помойте. Лук мелко нарежьте, а морковь натрите на терке. Налейте на сковороду масло и выложите овощи. Жарьте, перемешивая, 5-6 минут на среднем огне.

Щи с яблоками

После добавьте лук с морковью в кастрюлю с бульоном и картофелем. Через 10 минут выложите в кастрюлю капусту, нарезанную тонкой соломкой, и яблоки, которые помойте, очистите и нарежьте кубиками.

Щи с яблоками

Налейте томатный сок. Щи посолите, поперчите, добавьте лавровый лист.

Щи с яблоками

Варите щи из свежей капусты с курицей и яблоками до готовности всех ингредиентов. На это потребуется 20-25 минут. В конце приготовления добавьте измельченный чеснок.

Щи с яблоками

Ароматные, вкусные щи с яблоками готовы.

Щи с яблоками

Щи с яблоками

Похожие подборки и рецепты ...

Щи из свежей капусты с мясом

Подборка рецептов

Щи с яблокамиЩи с зеленым горошком (консервированным)Щи с яблокамиЩи с говядинойЩи с яблокамиЩи с курицей и грибамиЩи с яблокамиЩи с говядиной и болгарским перцем (со свежей капустой)Щи с курицей

Подборка рецептов

Щи с яблокамиЩи с рисом и капустой (свежей)Щи с яблокамиЩи с зеленым горошком (консервированным)Щи с яблокамиЩи с курицей и грибамиЩи с яблокамиЩи из курицы с грибами в мультиваркеСупы с куриными голенями

Подборка рецептов

Щи с яблокамиСуп с домашней лапшой из манкиЩи с яблокамиКуриный суп с зеленым горошком (консервированным)Щи с яблокамиСуп с гавайской смесью и курицейЩи с яблокамиСуп с репой и курицейЩи из свежей капусты

Подборка рецептов

Щи с яблокамиЩи с солеными огурцами и свежей капустойЩи с яблокамиЩи из индейки со свежей капустойЩи с яблокамиЩи с солеными грибами и свежей капустойЩи с яблокамиЩи с перловкой и свежей капустой

Источник: iamcook.ru